Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы древо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы древо

Гриб древесный 17 г
Ледяной Гриб 70 г
Огурец грунтовый 246 г
Айсберг (салат кочанный) 400 г
Лук репчатый 49 г
Кунжутное масло 20 г
Соевый Соус Терияки 20 г
Соевый Соус Оригинальный 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы древо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.6% 4056 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2551 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2.9% 6164 г
альфа Каротин 1.871 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 129.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.8% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 15.234 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2626 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 9.7% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4777 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16077 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 24.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.1725 мг 20 мг 0.9% 1.6% 11594 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.56 мг 2500 мг 4.7% 8.6% 2145 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5945 г
Кремний, Si 15.536 мг 30 мг 51.8% 94.5% 193 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 3.6% 4932 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 18031 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 1.8% 10194 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 10.4% 1742 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 11.3% 1619 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 8.2% 2206 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 24306 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59970 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 6.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.961 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 37.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.678 мг ~
бета Ситостерол 9.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Грибы древо составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».