Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с яблоками

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 355 г
Яйцо куриное 60 г
Яблоки 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.1% 547 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 8.3% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.693 мкг 400 мкг 6.4% 4.9% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 20.2% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 6.395 мкг 50 мкг 12.8% 9.9% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8638 мг 20 мг 14.3% 11% 698 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.87 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1564 г
Кальций, Ca 102.58 мг 1000 мг 10.3% 7.9% 975 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2265 г
Натрий, Na 42.78 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3039 г
Сера, S 140.88 мг 1000 мг 14.1% 10.9% 710 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 14.6% 530 г
Хлор, Cl 81.14 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 8.16 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5906 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 19% 407 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3053 г
Медь, Cu 78.71 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1270 г
Молибден, Mo 7.462 мкг 70 мкг 10.7% 8.2% 938 г
Никель, Ni 4.724 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 20.32 мкг 55 мкг 36.9% 28.5% 271 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14837 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность сырники с яблоками составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».