Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 500 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 500 г
Рис, зерно продовольственное 200 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.8% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.2% 1000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 15.5% 595 г
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 16.7% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 14.3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 12.55 мг 90 мг 13.9% 12.8% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3855 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 15.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.9595 мг 20 мг 9.8% 9% 1021 г
Макроэлементы
Калий, K 206.27 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4003 г
Кремний, Si 124 мг 30 мг 413.3% 380.2% 24 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 5.6% 1633 г
Натрий, Na 22.35 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5817 г
Сера, S 63.03 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 10.7% 862 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7797 г
Микроэлементы
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 47.43 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9494 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 18.1% 509 г
Марганец, Mn 0.4407 мг 2 мг 22% 20.2% 454 г
Медь, Cu 98.53 мкг 1000 мкг 9.9% 9.1% 1015 г
Молибден, Mo 6.67 мкг 70 мкг 9.5% 8.7% 1049 г
Селен, Se 8.233 мкг 55 мкг 15% 13.8% 668 г
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9535 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.9238 мг 12 мг 7.7% 7.1% 1299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов