Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Лук репчатый (Жарка) 67 г
Картофель (Жарка) 1645 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8% 1048 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.5% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 14.4% 590 г
Витамин В9, фолаты 7.238 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 12.9% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3% 2788 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2734 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.622 мг 20 мг 13.1% 11.1% 763 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 631.36 мг 2500 мг 25.3% 21.4% 396 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Кремний, Si 54.027 мг 30 мг 180.1% 152.2% 56 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Натрий, Na 111.65 мг 1300 мг 8.6% 7.3% 1164 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 5% 1689 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 9% 942 г
Хлор, Cl 223.05 мг 2300 мг 9.7% 8.2% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 937.9 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 160.59 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1557 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2104 г
Кобальт, Co 6.128 мкг 10 мкг 61.3% 51.8% 163 г
Литий, Li 82.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 8.1% 1039 г
Медь, Cu 167.08 мкг 1000 мкг 16.7% 14.1% 599 г
Молибден, Mo 9.384 мкг 70 мкг 13.4% 11.3% 746 г
Никель, Ni 5.471 мкг ~
Рубидий, Rb 552 мкг ~
Селен, Se 2.706 мкг 55 мкг 4.9% 4.1% 2033 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10613 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 18.9% 448 г
Цинк, Zn 0.5326 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2253 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов