| Соль столовая | 4 г |
| Чеснок, сырой | 6.5 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Кабачок (Припускание) | 529 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.3% | 2800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 6% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 18.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.694 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.6% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 41.5% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 12.7% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9233 мг | 20 мг | 4.6% | 10.6% | 2166 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.07 мг | 2500 мг | 11.9% | 27.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3392 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Натрий, Na | 357.56 мг | 1300 мг | 27.5% | 63.4% | 364 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 5.3% | 4301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 9.9% | 2338 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2407 г |
| Медь, Cu | 11.33 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 2.5% | 8826 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26066 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0594 мг | 12 мг | 0.5% | 1.2% | 20202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные с укропом и чесноком составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».