| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Хрен, приготовленный | 10 г |
| Морские водоросли спирулина, сырые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 16.7% | 1407 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 30.8% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 40.1% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 7.7% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 14.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.043 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.6% | 3622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 7.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.109 мг | 20 мг | 5.5% | 12.9% | 1803 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.61 мг | 2500 мг | 5.2% | 12.2% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4914 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 10.8% | 2175 г |
| Натрий, Na | 106.52 мг | 1300 мг | 8.2% | 19.2% | 1220 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 46083 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 4.7% | 4969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.462 мг | 18 мг | 13.7% | 32.2% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 19.7% | 1196 г |
| Медь, Cu | 521.65 мкг | 1000 мкг | 52.2% | 122.5% | 192 г |
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.1% | 7534 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с хреном и сметаной составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».