| Картофель (Жарка) | 814 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 152 г | 2273 г | 6.7% | 5.7% | 1495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 15.6% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.807 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 11.5% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2066 мг | 20 мг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.15 мг | 2500 мг | 22.3% | 18.9% | 449 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1755 г |
| Натрий, Na | 412.99 мг | 1300 мг | 31.8% | 27% | 315 г |
| Сера, S | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2431 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 700.36 мг | 2300 мг | 30.5% | 25.9% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1054.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2098 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 6.288 мкг | 10 мкг | 62.9% | 53.4% | 159 г |
| Литий, Li | 94.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 9% | 948 г |
| Медь, Cu | 174.48 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 14.8% | 573 г |
| Молибден, Mo | 10.967 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Никель, Ni | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 613 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14946 г |
| Фтор, F | 36.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10875 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 20.8% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».