Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с сосикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с сосикой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 900 г
Колбаса вареная, свиная 600 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с сосикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.7 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.2% 768 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 12% 209 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 3.6% 687 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7758 г
Органические кислоты 28.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 2.1% 1166 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Ликопин 1192.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 4.6% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.7% 1452 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.625 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.347 мг 15 мг 35.6% 8.9% 281 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0541 мг 20 мг 20.3% 5.1% 493 г
Ниацин 1.7 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.65 мг 2500 мг 7.7% 1.9% 1298 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4290 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2212 г
Натрий, Na 561.23 мг 1300 мг 43.2% 10.8% 232 г
Сера, S 88.73 мг 1000 мг 8.9% 2.2% 1127 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 3.7% 674 г
Хлор, Cl 452.7 мг 2300 мг 19.7% 4.9% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 1.8% 1375 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.2% 1111 г
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 2.9% 848 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 1.4% 1760 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 2.2% 1152 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 1.1% 2268 г
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34692 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Слойки с сосикой составляет 400,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».