| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13% | 324 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.5% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 7.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.639 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 5.6% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.542 мг | 15 мг | 50.3% | 21.1% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1687 мг | 20 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.9 мг | 2500 мг | 21.9% | 9.2% | 456 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1722 г |
| Натрий, Na | 1870.36 мг | 1300 мг | 143.9% | 60.4% | 70 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2117 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 3.3% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 2946.51 мг | 2300 мг | 128.1% | 53.8% | 78 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1036.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1889 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 6.747 мкг | 10 мкг | 67.5% | 28.3% | 148 г |
| Литий, Li | 92.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Медь, Cu | 181.73 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 7.6% | 550 г |
| Молибден, Mo | 14.94 мкг | 70 мкг | 21.3% | 8.9% | 469 г |
| Никель, Ni | 6.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 602.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15235 г |
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11068 г |
| Хром, Cr | 12.05 мкг | 50 мкг | 24.1% | 10.1% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.214 г | min 16.8 г | 25.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.9% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».