Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.3% 1296 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.2% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8654 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.707 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4121 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин РР, НЭ 2.1884 мг 20 мг 10.9% 10.3% 914 г
Макроэлементы
Калий, K 113.65 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2200 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1% 8842 г
Кремний, Si 24.57 мг 30 мг 81.9% 77.6% 122 г
Магний, Mg 60.28 мг 400 мг 15.1% 14.3% 664 г
Натрий, Na 169.61 мг 1300 мг 13% 12.3% 766 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3525 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 10.6% 893 г
Хлор, Cl 269.68 мг 2300 мг 11.7% 11.1% 853 г
Микроэлементы
Бор, B 106.2 мкг ~
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 10.6% 896 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 9.6% 995 г
Марганец, Mn 0.4755 мг 2 мг 23.8% 22.6% 421 г
Медь, Cu 195.8 мкг 1000 мкг 19.6% 18.6% 511 г
Молибден, Mo 10.911 мкг 70 мкг 15.6% 14.8% 642 г
Селен, Se 2.518 мкг 55 мкг 4.6% 4.4% 2184 г
Фтор, F 79.2 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5051 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.6266 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов