Мой здоровый рацион

Рецепт коктель кефирный с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктель кефирный с бананом

Кефир 3,2% жирности 500 г
Банан 190 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктель кефирный с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.8% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.7% 2547 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 10.8% 1343 г
Витамин В4, холин 32.9 мг 500 мг 6.6% 9.6% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 8.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 13.7% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 14.3% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.539 мкг 50 мкг 5.1% 7.4% 1969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8155 мг 20 мг 4.1% 6% 2452 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.8 мг 2500 мг 8.2% 12% 1215 г
Кальций, Ca 87.66 мг 1000 мг 8.8% 12.8% 1141 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 8% 1821 г
Натрий, Na 44.41 мг 1300 мг 3.4% 5% 2927 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 2.9% 4883 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 13.7% 1062 г
Хлор, Cl 77.86 мг 2300 мг 3.4% 5% 2954 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6716 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 6.1% 2355 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 12% 1224 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 6% 2454 г
Медь, Cu 10.7 мкг 1000 мкг 1.1% 1.6% 9346 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 8.8% 1668 г
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 4.4% 3282 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26403 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность коктель кефирный с бананом составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов