Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с беконом

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Свинина беконная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.6% 500 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.9% 348 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 11.1% 435 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 11.4% 423 г
Витамин В4, холин 221.93 мг 500 мг 44.4% 21.4% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.265 мг 5 мг 25.3% 12.2% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 7.205 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин D, кальциферол 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 9.4% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2322 г
Витамин Н, биотин 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 17.2% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5782 мг 20 мг 17.9% 8.6% 559 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.71 мг 2500 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Кальций, Ca 50.48 мг 1000 мг 5% 2.4% 1981 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 2% 2375 г
Натрий, Na 133.25 мг 1300 мг 10.3% 5% 976 г
Сера, S 206.38 мг 1000 мг 20.6% 9.9% 485 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 12.8% 378 г
Хлор, Cl 149.15 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 7.1% 680 г
Йод, I 19.21 мкг 150 мкг 12.8% 6.2% 781 г
Кобальт, Co 10.688 мкг 10 мкг 106.9% 51.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1037 г
Молибден, Mo 8.305 мкг 70 мкг 11.9% 5.7% 843 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Олово, Sn 17.31 мкг ~
Селен, Se 28.028 мкг 55 мкг 51% 24.6% 196 г
Фтор, F 64.62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6190 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 6.4% 752 г
Цинк, Zn 1.4592 мг 12 мг 12.2% 5.9% 822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 517.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность яичница с беконом составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».