| Курица, 2 категории (Жарка) | 1720 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 19.4% | 295 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.555 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 103.61 мг | 500 мг | 20.7% | 11.9% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.905 мг | 2 мг | 45.3% | 26% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.42 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8623 мг | 20 мг | 69.3% | 39.7% | 144 г |
| Ниацин | 6.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.91 мг | 2500 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1904 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Натрий, Na | 510.1 мг | 1300 мг | 39.2% | 22.5% | 255 г |
| Сера, S | 257.17 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.7% | 389 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 17.7% | 324 г |
| Хлор, Cl | 106.46 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.485 мг | 18 мг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 16.592 мкг | 10 мкг | 165.9% | 95.1% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 6.7% | 857 г |
| Медь, Cu | 138.15 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10659 г |
| Фтор, F | 179.74 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.6% | 2225 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 14.3% | 402 г |
| Цинк, Zn | 2.9519 мг | 12 мг | 24.6% | 14.1% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.524 г | ~ | |||
| Лизин | 2.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.078 г | ~ | |||
| Треонин | 1.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 2.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.969 г | ~ | |||
| Пролин | 1.316 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.532 г | min 16.8 г | 32.9% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность кура в соевом соусе составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».