| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Сыворотка творожная | 70 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Ванильный сахар | 11 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 6930 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.101 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 7.5% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 5.125 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3795 мг | 20 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.78 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.9% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 106.17 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.2% | 942 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3517 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Натрий, Na | 143.47 мг | 1300 мг | 11% | 4.3% | 906 г |
| Сера, S | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 9.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 245.39 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.2% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1514 г |
| Медь, Cu | 57.7 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 8.464 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.8% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.108 мкг | 55 мкг | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17961 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5241 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.864 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | min 16.8 г | 21.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные панкейки составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».