| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 116 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10% | 354 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 11% | 323 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.8 мкг | 900 мкг | 40.8% | 14.5% | 245 г |
| бета Каротин | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 15.6% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.565 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.755 мг | 15 мг | 45% | 16% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6581 мг | 20 мг | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.24 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Кремний, Si | 38.195 мг | 30 мг | 127.3% | 45.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 101.96 мг | 400 мг | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Сера, S | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 20.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.356 мг | 18 мг | 18.6% | 6.6% | 536 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 8.4% | 421 г |
| Литий, Li | 1.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7777 мг | 2 мг | 38.9% | 13.8% | 257 г |
| Медь, Cu | 318.25 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 11.3% | 314 г |
| Молибден, Mo | 16.221 мкг | 70 мкг | 23.2% | 8.2% | 432 г |
| Никель, Ni | 5.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.934 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.6% | 1398 г |
| Титан, Ti | 15.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24213 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.1222 мг | 12 мг | 9.4% | 3.3% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | min 16.8 г | 23.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.8% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с поджаркой составляет 281,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».