| Сахар песок | 12 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Вода | 160 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 8.3% | 500 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.43 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1682 мг | 20 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.84 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7008 г |
| Кремний, Si | 2.459 мг | 30 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Натрий, Na | 161.36 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Сера, S | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2268 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 257.39 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2317 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.4% | 957 г |
| Марганец, Mn | 0.3558 мг | 2 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Медь, Cu | 68.14 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.8% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 8.135 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.786 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Фтор, F | 46.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8637 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5304 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.588 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца как в пиццерии составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».