| Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, вареная, с доб. соли | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Яблоки (Припускание) | 160 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Сироп, гранатовый | 10 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 34.1% | 714 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.1 мкг | 900 мкг | 34.9% | 84.9% | 287 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 91.7% | 266 г |
| бета Криптоксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.874 мкг | 400 мкг | 6% | 14.6% | 1675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 4.1% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3908 мг | 20 мг | 2% | 4.9% | 5118 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.43 мг | 2500 мг | 6.3% | 15.3% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 3998 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 11.4% | 2148 г |
| Натрий, Na | 44.88 мг | 1300 мг | 3.5% | 8.5% | 2897 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8734 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 13.4% | 1809 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 23.8% | 1025 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 30.7% | 796 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 17% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 0.928 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.2% | 7543 г |
| Никель, Ni | 3.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10806 г |
| Фтор, F | 40.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9814 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3276 мг | 12 мг | 2.7% | 6.6% | 3663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из белой фасоли составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».