| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Редис | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.4% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 17.4% | 848 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 10.1% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 2.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 14.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 80.72 мг | 500 мг | 16.1% | 23.7% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 15.7% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.164 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.6% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 14.6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 26.2% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.7% | 1684 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 4.9% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 55.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3201 мг | 20 мг | 1.6% | 2.4% | 6248 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.63 мг | 2500 мг | 7.5% | 11% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.9% | 1855 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Натрий, Na | 112.62 мг | 1300 мг | 8.7% | 12.8% | 1154 г |
| Сера, S | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22989 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 14.7% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 128.98 мг | 2300 мг | 5.6% | 8.2% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 7.4% | 1993 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 23.5% | 627 г |
| Литий, Li | 6.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 9.6% | 1536 г |
| Медь, Cu | 82.48 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.1% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4% | 3706 г |
| Никель, Ni | 3.743 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.353 мкг | 55 мкг | 15.2% | 22.4% | 658 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28881 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.3% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.4615 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Весенний (редис) составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».