| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 17.9% | 255 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.7% | 1231 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 9.5% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 34.63 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.569 мкг | 400 мкг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.715 мкг | 3 мкг | 57.2% | 26.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.65 мг | 20 мг | 28.3% | 12.9% | 354 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.25 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.1% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 159.5 мг | 1000 мг | 16% | 7.3% | 627 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Магний, Mg | 32.53 мг | 400 мг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Натрий, Na | 72.88 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1784 г |
| Сера, S | 301.88 мг | 1000 мг | 30.2% | 13.8% | 331 г |
| Фосфор, P | 267.5 мг | 800 мг | 33.4% | 15.2% | 299 г |
| Хлор, Cl | 164.5 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.3% | 1398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2323 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 17.6% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4040 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 11.156 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7.3% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.838 мкг | 55 мкг | 76.1% | 34.7% | 131 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8290 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.6469 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.622 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 1.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.355 г | ~ | |||
| Пролин | 2.616 г | ~ | |||
| Серин | 1.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».