| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
15 гр. желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Слить воду с набухшего желатина. поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 27.6% | 435 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14516 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.105 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5924 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6977 мг | 20 мг | 8.5% | 10.2% | 1178 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 75.84 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.1% | 1319 г |
| Магний, Mg | 63.08 мг | 400 мг | 15.8% | 19% | 634 г |
| Натрий, Na | 17.93 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7250 г |
| Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13021 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 18.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 29.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.04 мг | 18 мг | 16.9% | 20.3% | 592 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28169 г |
| Медь, Cu | 73.55 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.9% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 1.316 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1153 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 10408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».