| Курица, 1 категории (Жарка окорочка) | 950 г |
| Мед пчелиный | 18 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 16% | 303 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9% | 538 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.7% | 857 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 110.49 мг | 500 мг | 22.1% | 10.7% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 18.5% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.081 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 12.9% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 14.527 мкг | 50 мкг | 29.1% | 14.1% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.2157 мг | 20 мг | 91.1% | 44.2% | 110 г |
| Ниацин | 8.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 5% | 964 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3275 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Натрий, Na | 101.36 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.8% | 1283 г |
| Сера, S | 270.21 мг | 1000 мг | 27% | 13.1% | 370 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 12.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 112.37 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.444 мг | 18 мг | 13.6% | 6.6% | 736 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 17.439 мкг | 10 мкг | 174.4% | 84.5% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3854 г |
| Медь, Cu | 120.64 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 191.59 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Хром, Cr | 13.07 мкг | 50 мкг | 26.1% | 12.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 3.005 мг | 12 мг | 25% | 12.1% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.787 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.748 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.482 г | min 16.8 г | 74.3% | 36% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, запеченная в горчично-медовом маринаде составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».