| Курица, 1 категории | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.6% | 1308 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.554 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.641 мг | 15 мг | 17.6% | 10.6% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 6.405 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2922 мг | 20 мг | 31.5% | 18.9% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4822 г |
| Кремний, Si | 2.165 мг | 30 мг | 7.2% | 4.3% | 1386 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2460 г |
| Натрий, Na | 131.93 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.1% | 985 г |
| Сера, S | 96.46 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Хлор, Cl | 57.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 9.355 мкг | 10 мкг | 93.6% | 56.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3339 г |
| Медь, Cu | 65.13 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 3.628 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.1% | 1929 г |
| Селен, Se | 4.446 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.9% | 1237 г |
| Фтор, F | 57.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6898 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 1.0842 мг | 12 мг | 9% | 5.4% | 1107 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат Гурманский (столовка) составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».