| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9% | 426 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.3 мкг | 900 мкг | 36.5% | 13.9% | 274 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 15% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.516 мг | 1.5 мг | 34.4% | 13.1% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.7% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 7.2% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.788 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.3% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.777 мг | 15 мг | 18.5% | 7.1% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1944 мг | 20 мг | 26% | 9.9% | 385 г |
| Ниацин | 1.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.84 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3736 г |
| Кремний, Si | 29.401 мг | 30 мг | 98% | 37.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 90.81 мг | 400 мг | 22.7% | 8.7% | 440 г |
| Натрий, Na | 311.82 мг | 1300 мг | 24% | 9.1% | 417 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2554 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 10.8% | 353 г |
| Хлор, Cl | 447.57 мг | 2300 мг | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.075 мг | 18 мг | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.4% | 592 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5957 мг | 2 мг | 29.8% | 11.4% | 336 г |
| Медь, Cu | 266.49 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 10.1% | 375 г |
| Молибден, Mo | 13.285 мкг | 70 мкг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.63 мкг | 55 мкг | 43% | 16.4% | 233 г |
| Титан, Ti | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35842 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 2.1278 мг | 12 мг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | min 16.8 г | 21.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка со свининой составляет 262,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».