| Хек (Жарка котлеты) | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| молоко ферма 2,5% | 50 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Лук порей | 24 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.7% | 539 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3602 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 6.8% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.678 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.745 мкг | 3 мкг | 58.2% | 52.2% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12.3% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.4% | 951 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9218 мг | 20 мг | 19.6% | 17.6% | 510 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.06 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2620 г |
| Магний, Mg | 35.01 мг | 400 мг | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 71.97 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Сера, S | 175.39 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.7% | 570 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 23.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 144.63 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.6% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Йод, I | 114.72 мкг | 150 мкг | 76.5% | 68.5% | 131 г |
| Кобальт, Co | 16.042 мкг | 10 мкг | 160.4% | 143.7% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3668 мг | 2 мг | 18.3% | 16.4% | 545 г |
| Медь, Cu | 142.91 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Молибден, Mo | 3.681 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.7% | 1902 г |
| Никель, Ni | 5.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.77 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.8% | 1153 г |
| Фтор, F | 499.38 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Хром, Cr | 38.92 мкг | 50 мкг | 77.8% | 69.7% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.0584 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из хека составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».