| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Петрушка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13% | 519 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.4 мкг | 900 мкг | 55.9% | 37.8% | 179 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.989 мг | 5 мг | 39.8% | 26.9% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 176.3 мг | 500 мг | 35.3% | 23.9% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 12.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.466 мкг | 400 мкг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.37 мг | 90 мг | 57.1% | 38.6% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 11.4% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 13.973 мкг | 50 мкг | 27.9% | 18.9% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 561.8 мкг | 120 мкг | 468.2% | 316.4% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0137 мг | 20 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.86 мг | 2500 мг | 14.8% | 10% | 676 г |
| Кальций, Ca | 121.58 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.2% | 823 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Натрий, Na | 103.42 мг | 1300 мг | 8% | 5.4% | 1257 г |
| Сера, S | 120.55 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.2% | 830 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 13.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 106.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 8.9% | 762 г |
| Йод, I | 13.7 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Кобальт, Co | 6.849 мкг | 10 мкг | 68.5% | 46.3% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2677 г |
| Медь, Cu | 107.88 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.11 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1703 г |
| Селен, Se | 21.747 мкг | 55 мкг | 39.5% | 26.7% | 253 г |
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10619 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.1267 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | min 16.8 г | 25.1% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».