| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 700 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Шампиньоны | 320 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.5% | 484 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 38.61 мг | 500 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 13.8% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.066 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.65 мг | 15 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.518 мг | 20 мг | 22.6% | 14.7% | 443 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.97 мг | 2500 мг | 10.7% | 7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8749 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Натрий, Na | 45.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2881 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11737 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Хлор, Cl | 9.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1804 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 29.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Медь, Cu | 55.98 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 0.787 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8895 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.811 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.6652 мг | 12 мг | 13.9% | 9% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность mantarlı tavuk составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».