Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог с черносливом и грецким орехом 24.05.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог с черносливом и грецким орехом 24.05.2016

Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли 241 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
ФитПарад №1 5 г
Кардамон 1 г
Смесь отрубей пищевых Овсяная Диета "Очищающие" 22 г
Мука кукурузная Гарнец 15 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 2 г
Орех грецкий (Припускание) 8 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог с черносливом и грецким орехом 24.05.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.4% 1296 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.5% 606 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.9% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.2 мкг 900 мкг 60.4% 42.1% 166 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 898.779 мкг ~
бета Каротин 3.66 мг 5 мг 73.2% 51% 137 г
бета Криптоксантин 2478.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 957 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 13.3% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 11.1% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 19.802 мкг 400 мкг 5% 3.5% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 9.4% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 5.9% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 10.7% 652 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3572 мг 20 мг 11.8% 8.2% 848 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.11 мг 2500 мг 13.6% 9.5% 737 г
Кальций, Ca 61.19 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 6.4% 1088 г
Натрий, Na 54.77 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2374 г
Сера, S 69.44 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 9.4% 742 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1956 г
Кобальт, Co 3.988 мкг 10 мкг 39.9% 27.8% 251 г
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 10.1% 689 г
Медь, Cu 98.46 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1016 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3074 г
Селен, Se 12.558 мкг 55 мкг 22.8% 15.9% 438 г
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10267 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.577 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог с черносливом и грецким орехом 24.05.2016 составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».