Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.05.16

Морковь, красная 154 г
Лук репчатый 92 г
Кабачок 126 г
Капуста белокочанная 86 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.9% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 655.8 мкг 900 мкг 72.9% 131.4% 137 г
бета Каротин 3.943 мг 5 мг 78.9% 142.2% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.463 мкг 400 мкг 3.1% 5.6% 3210 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 37.1% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10438 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 27.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 7.2% 2472 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 15.7% 1147 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 5% 3615 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 6.3% 2882 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 9.2% 1952 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12311 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5141 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 8.6% 2094 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.8 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 5.9% 2990 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 27.4% 656 г
Литий, Li 1.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Медь, Cu 32.19 мкг 1000 мкг 3.2% 5.8% 3107 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 4.7% 3834 г
Никель, Ni 3.325 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 69.09 мкг 55 мкг 125.6% 226.3% 80 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50761 г
Хром, Cr 111.71 мкг 50 мкг 223.4% 402.5% 45 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 3.6% 5019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.365 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.05.16 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».