| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Говядина 2 кат. | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 31.86 мг | 500 мг | 6.4% | 3.3% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.445 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.109 мкг | 3 мкг | 37% | 19.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.403 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4273 мг | 20 мг | 27.1% | 14.1% | 369 г |
| Ниацин | 2.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5999 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4622 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Натрий, Na | 176.31 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Сера, S | 167.78 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 242.97 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 6.185 мкг | 10 мкг | 61.9% | 32.2% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.3008 мг | 2 мг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Медь, Cu | 141.25 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Молибден, Mo | 8.468 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Никель, Ni | 6.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.038 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Фтор, F | 60.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6589 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Цинк, Zn | 2.1546 мг | 12 мг | 18% | 9.4% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.944 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.03 г | min 16.8 г | 35.9% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Говяжьи составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».