Рецепт говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина отварная

Говядина, вырезка (Варка без слива)

100 г

Способ приготовления

отварить в воде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	12.6%	455 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	12.2%	467 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	3.6%	1579 г
Витамин В4, холин	70 мг	500 мг	14%	8%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	5.7%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	11.4%	500 г
Витамин В9, фолаты	8.4 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4762 г
Витамин В12, кобаламин	2.6 мкг	3 мкг	86.7%	49.6%	115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.3%	2500 г
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%	3.4%	1667 г
Витамин РР, НЭ	7.7876 мг	20 мг	38.9%	22.2%	257 г
Макроэлементы
Калий, K	133.3 мг	2500 мг	5.3%	3%	1875 г
Кальций, Ca	6.93 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	14430 г
Магний, Mg	15.62 мг	400 мг	3.9%	2.2%	2561 г
Натрий, Na	29.25 мг	1300 мг	2.3%	1.3%	4444 г
Сера, S	230 мг	1000 мг	23%	13.2%	435 г
Фосфор, P	129.7 мг	800 мг	16.2%	9.3%	617 г
Хлор, Cl	59 мг	2300 мг	2.6%	1.5%	3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.133 мг	18 мг	11.9%	6.8%	844 г
Йод, I	7.2 мкг	150 мкг	4.8%	2.7%	2083 г
Кобальт, Co	7 мкг	10 мкг	70%	40%	143 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	1%	5714 г
Медь, Cu	182 мкг	1000 мкг	18.2%	10.4%	549 г
Молибден, Mo	11.6 мкг	70 мкг	16.6%	9.5%	603 г
Фтор, F	63 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6349 г
Хром, Cr	8.2 мкг	50 мкг	16.4%	9.4%	610 г
Цинк, Zn	3.24 мг	12 мг	27%	15.4%	370 г

Энергетическая ценность говядина отварная составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок