| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 500 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.9% | 461 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.8% | 471 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 31.66 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.281 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.924 мкг | 3 мкг | 64.1% | 29.4% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 9.2% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.353 мг | 15 мг | 29% | 13.3% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2267 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6988 мг | 20 мг | 23.5% | 10.8% | 426 г |
| Ниацин | 1.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 111.71 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.1% | 895 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Магний, Mg | 46.2 мг | 400 мг | 11.6% | 5.3% | 866 г |
| Натрий, Na | 70.08 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Сера, S | 191.5 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.8% | 522 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 11.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 165.41 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Йод, I | 50.67 мкг | 150 мкг | 33.8% | 15.5% | 296 г |
| Кобальт, Co | 24.794 мкг | 10 мкг | 247.9% | 113.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 3.9% | 1164 г |
| Медь, Cu | 119.03 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.5% | 840 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| Никель, Ni | 5.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.097 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.4% | 1342 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32415 г |
| Хром, Cr | 44.06 мкг | 50 мкг | 88.1% | 40.4% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.4603 мг | 12 мг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | min 16.8 г | 21.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в кляре составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».