Мой здоровый рацион

Рецепт сырникНовый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырникНовый рецепт

Яйцо куриное 50 г
Смородина черная 0 г
Абрикосы, консервированные (половинки или кусочки) 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 0 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Вода 0 г
Кокосовая Мука [Два Кокоса] 0 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 0 г
Сахар песок 10 г
Творог 9% жирности 250 г
Абрикосовый джем 0 г
Ряженка 2,5% жирности 0 г
Тыква (Запекание) 0 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 20 г
Яблоко (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырникНовый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.5% 535 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.7% 723 г
Витамин В4, холин 67.2 мг 500 мг 13.4% 7.5% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.369 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 14.2% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.318 мкг 50 мкг 12.6% 7.1% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2099 мг 20 мг 16% 9% 623 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.76 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Кальций, Ca 123.09 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 812 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Сера, S 148.74 мг 1000 мг 14.9% 8.4% 672 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 12.6% 446 г
Хлор, Cl 126.32 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1654 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 12% 468 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1394 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1068 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 24.964 мкг 55 мкг 45.4% 25.5% 220 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13241 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2707 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.445 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность сырникНовый рецепт составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».