| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| Морковь, сырая | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 17.4% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.9% | 870 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.6 мкг | 900 мкг | 19.3% | 30.1% | 518 г |
| альфа Каротин | 626.712 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 47.4% | 329 г |
| Ликопин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.594 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.2% | 2151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 23.8% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 63.6% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1668 мг | 20 мг | 20.8% | 32.4% | 480 г |
| Ниацин | 3.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.78 мг | 2500 мг | 13.4% | 20.9% | 745 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2371 г |
| Магний, Mg | 40.07 мг | 400 мг | 10% | 15.6% | 998 г |
| Натрий, Na | 38.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.5% | 3408 г |
| Сера, S | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2869 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 16.4% | 952 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 8.4% | 1861 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 5.696 мкг | 10 мкг | 57% | 88.8% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 14% | 1114 г |
| Медь, Cu | 99.96 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 9.697 мкг | 70 мкг | 13.9% | 21.7% | 722 г |
| Никель, Ni | 9.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27228 г |
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31949 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 36% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.8695 мг | 12 мг | 7.2% | 11.2% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенная капуста с грудкой составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».