| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 270 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 12.1% | 332 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.9% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.355 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.225 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7534 мг | 20 мг | 53.8% | 21.6% | 186 г |
| Ниацин | 9.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.37 мг | 2500 мг | 12.5% | 5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Магний, Mg | 81.84 мг | 400 мг | 20.5% | 8.2% | 489 г |
| Натрий, Na | 274.86 мг | 1300 мг | 21.1% | 8.5% | 473 г |
| Сера, S | 5.43 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18416 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 2.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 110048 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 8.545 мкг | 10 мкг | 85.5% | 34.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 4.1% | 991 г |
| Медь, Cu | 120.57 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 9.933 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.7% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.13 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3% | 1332 г |
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 154440 г | |
| Хром, Cr | 22.74 мкг | 50 мкг | 45.5% | 18.3% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.4841 мг | 12 мг | 12.4% | 5% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.961 г | ~ | |||
| Лизин | 2.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.165 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 22.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.157 г | min 16.8 г | 48.6% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе в панировке составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».