Мой здоровый рацион

Рецепт салат летний со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат летний со сметаной

сметана 20% 32 г
Огурец, грунтовый 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 260 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.4% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 11% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 30.7% 942 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 33.3% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 3.5% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 13.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.314 мкг 400 мкг 2.1% 6.1% 4811 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 61.4% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 9.6% 3067 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 5.8% 4926 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 37.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.5281 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3787 г
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 26.1% 1110 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5405 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 12.2% 2389 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 29345 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12270 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 10.4% 2807 г
Хлор, Cl 43.77 мг 2300 мг 1.9% 5.5% 5255 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 12.2% 2394 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.1% 7282 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 121.2% 239 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 20.3% 1425 г
Медь, Cu 98.24 мкг 1000 мкг 9.8% 28.4% 1018 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 21.7% 1334 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15942 г
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23585 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 28.1% 1027 г
Цинк, Zn 0.1994 мг 12 мг 1.7% 4.9% 6018 г

Энергетическая ценность салат летний со сметаной составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».