| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1060 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 140 г |
| Батон нарезной | 54 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.5% | 333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.631 мг | 1.5 мг | 42.1% | 17.5% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 95.13 мг | 500 мг | 19% | 7.9% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.758 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1762 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4561 мг | 20 мг | 22.3% | 9.3% | 449 г |
| Ниацин | 1.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.89 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Кремний, Si | 0.383 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7833 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Натрий, Na | 111.34 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Сера, S | 209.35 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Хлор, Cl | 172.92 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.1% | 1330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.3% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 8.382 мкг | 10 мкг | 83.8% | 34.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1447 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Молибден, Mo | 12.422 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.4% | 564 г |
| Никель, Ni | 9.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.547 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Фтор, F | 66.45 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6020 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 9.6% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.9465 мг | 12 мг | 16.2% | 6.7% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины 24.05.2016 составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».