| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Картофель | 80 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.4% | 835 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 64.85 мг | 500 мг | 13% | 15.6% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 12.6% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 11% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.33 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 10% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.2% | 2342 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 4.086 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.9% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7292 мг | 20 мг | 13.6% | 16.4% | 733 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.88 мг | 2500 мг | 11% | 13.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4647 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2232 г |
| Натрий, Na | 41.6 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Сера, S | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2480 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 14.3% | 844 г |
| Хлор, Cl | 42.97 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1719 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 36.9% | 326 г |
| Литий, Li | 18.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 3960 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 3.06 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.3% | 2288 г |
| Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.663 мкг | 55 мкг | 19.4% | 23.3% | 516 г |
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22883 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».