| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Мангольд, вареный, без соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Сыр, гауда | 60 г |
овощи и грибы порезать куочками, добавить соль, перец. В миску с рикоттой вбить 4 яйца, вылить к овощам. Запекать 40 мин на 180С, вынуть, посыпать тертым сыром и запечь еще 10 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.2% | 864 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 17.4% | 553 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 17.1% | 563 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2623.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 51.91 мг | 500 мг | 10.4% | 10% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 13.8% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.619 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2504 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.046 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.8 мкг | 120 мкг | 65.7% | 63.2% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.643 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.76 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 166.28 мг | 1000 мг | 16.6% | 16% | 601 г |
| Магний, Mg | 32.77 мг | 400 мг | 8.2% | 7.9% | 1221 г |
| Натрий, Na | 275.47 мг | 1300 мг | 21.2% | 20.4% | 472 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3689 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 18.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 217.38 мг | 2300 мг | 9.5% | 9.1% | 1058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 4.175 мкг | 10 мкг | 41.8% | 40.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Медь, Cu | 70.08 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.7% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.319 мкг | 55 мкг | 22.4% | 21.6% | 446 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36969 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.0176 мг | 12 мг | 8.5% | 8.2% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка творожная с овощами составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».