| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 25 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12% | 645 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.863 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 7.3% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 3.782 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5987 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.95 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.7% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5280 г |
| Кремний, Si | 390.183 мг | 30 мг | 1300.6% | 1004.3% | 8 г |
| Магний, Mg | 39.8 мг | 400 мг | 10% | 7.7% | 1005 г |
| Натрий, Na | 23.57 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Сера, S | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5110 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 47.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2299 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 18.2% | 424 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1611 мг | 2 мг | 58.1% | 44.9% | 172 г |
| Медь, Cu | 189.43 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 10.289 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Никель, Ni | 16.803 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.293 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.8% | 874 г |
| Фтор, F | 81.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4914 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 3.9% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».