| Минтай, приготовленный на жару | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 15.5% | 358 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 83 мг | 500 мг | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.837 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.225 мкг | 3 мкг | 107.5% | 59.8% | 93 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.608 мг | 15 мг | 24.1% | 13.4% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6115 мг | 20 мг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.23 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Магний, Mg | 72.07 мг | 400 мг | 18% | 10% | 555 г |
| Натрий, Na | 369.3 мг | 1300 мг | 28.4% | 15.8% | 352 г |
| Сера, S | 209.96 мг | 1000 мг | 21% | 11.7% | 476 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 16.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 0.551 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12704 г |
| Селен, Se | 39.119 мкг | 55 мкг | 71.1% | 39.5% | 141 г |
| Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.533 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».