Мой здоровый рацион

Рецепт Фетучини с тунцом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фетучини с тунцом в сливочном соусе

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Лук репчатый 150 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Масло оливковое 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец черный молотый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини с тунцом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.4% 905 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.1% 948 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.1% 435 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1579 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 2.9% 1672 г
бета Криптоксантин 3.202 мкг ~
Ликопин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2368 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 1.6% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 4.9% 989 г
гамма Токоферол 0.304 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3213 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 17.6% 275 г
Витамин РР, НЭ 3.3905 мг 20 мг 17% 8.2% 590 г
Ниацин 1.863 мг ~
Бетаин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.32 мг 2500 мг 9.1% 4.4% 1095 г
Кальций, Ca 88.71 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1127 г
Кремний, Si 4.536 мг 30 мг 15.1% 7.3% 661 г
Магний, Mg 33.14 мг 400 мг 8.3% 4% 1207 г
Натрий, Na 2816.99 мг 1300 мг 216.7% 104.6% 46 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 6.3% 764 г
Хлор, Cl 4023.27 мг 2300 мг 174.9% 84.4% 57 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 3.102 мг 18 мг 17.2% 8.3% 580 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 12.2% 396 г
Марганец, Mn 0.6704 мг 2 мг 33.5% 16.2% 298 г
Медь, Cu 355.94 мкг 1000 мкг 35.6% 17.2% 281 г
Молибден, Mo 15.177 мкг 70 мкг 21.7% 10.5% 461 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7152 г
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.137 мг ~
бета Ситостерол 6.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.977 г min 16.8 г 29.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Фетучини с тунцом в сливочном соусе составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».