Мой здоровый рацион

Рецепт Отруби с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отруби с молоком

Овсяные отруби, сырые 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.2% 745 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 11.1% 617 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 26.5% 260 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.4% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 90 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.605 мг 1.5 мг 40.3% 27.7% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В4, холин 27.9 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 12.9% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 4.9% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2970 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.867 мг 20 мг 4.3% 3% 2307 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 9.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356 мг 2500 мг 14.2% 9.8% 702 г
Кальций, Ca 89 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Магний, Mg 124.5 мг 400 мг 31.1% 21.4% 321 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4815 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1% 6897 г
Фосфор, P 412 мг 800 мг 51.5% 35.4% 194 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 2.755 мг 18 мг 15.3% 10.5% 653 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3333 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2500 г
Марганец, Mn 2.818 мг 2 мг 140.9% 96.8% 71 г
Медь, Cu 207.5 мкг 1000 мкг 20.8% 14.3% 482 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 23.6 мкг 55 мкг 42.9% 29.5% 233 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 1.755 мг 12 мг 14.6% 10% 684 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Отруби с молоком составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».