| Свинина, замаринованый окорок | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 14.7% | 284 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11% | 378 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2795 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 9.9% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 8.4 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.54 мг | 20 мг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.8 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3799 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Натрий, Na | 1470 мг | 1300 мг | 113.1% | 47.2% | 88 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Медь, Cu | 114.8 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Селен, Se | 36.82 мкг | 55 мкг | 66.9% | 27.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 3.332 мг | 12 мг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Глицин | 4.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 2.807 г | ~ | |||
| Серин | 1.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.188 г | min 16.8 г | 42.8% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.67 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.158 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.09 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеч.окорок составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».