| Крупа ячневая | 300 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 20 г |
| Печень свиная | 330 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Соус ткемали | 20 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647.2 мкг | 900 мкг | 71.9% | 84.2% | 139 г |
| Ретинол | 0.542 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 14.8% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 23.5% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 21.9% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.176 мкг | 400 мкг | 10.3% | 12.1% | 971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.717 мкг | 3 мкг | 157.2% | 184.1% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 5.4% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 7.6% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 29.6% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5031 мг | 20 мг | 17.5% | 20.5% | 571 г |
| Ниацин | 2.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.08 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.4% | 2629 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4936 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Натрий, Na | 245.27 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.1% | 530 г |
| Сера, S | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2226 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 16.3% | 719 г |
| Хлор, Cl | 14.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.528 мг | 18 мг | 19.6% | 23% | 510 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 28.7% | 408 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 9.8% | 1193 г |
| Медь, Cu | 529.34 мкг | 1000 мкг | 52.9% | 61.9% | 189 г |
| Молибден, Mo | 14.743 мкг | 70 мкг | 21.1% | 24.7% | 475 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.552 мкг | 55 мкг | 15.5% | 18.1% | 643 г |
| Фтор, F | 71.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5585 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.8307 мг | 12 мг | 6.9% | 8.1% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ячка с печенкой составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».