Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с ананасами

грудка кур.в кефире 380 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 380 г
Сметана, 40% жирности 40 г
Сыр российский 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло подсолнечное 5 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.5% 974 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.1% 1018 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3% 3129 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.2% 2200 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин В4, холин 29.12 мг 500 мг 5.8% 5.4% 1717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7162 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4085 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4602 мг 20 мг 22.3% 20.6% 448 г
Ниацин 2.094 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.36 мг 2500 мг 6.5% 6% 1540 г
Кальций, Ca 79.38 мг 1000 мг 7.9% 7.3% 1260 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2145 г
Натрий, Na 103.61 мг 1300 мг 8% 7.4% 1255 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3778 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 11.9% 778 г
Хлор, Cl 32.97 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 4% 2308 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4658 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 28.4% 325 г
Марганец, Mn 0.4849 мг 2 мг 24.2% 22.4% 412 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1291 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 6.1% 1508 г
Селен, Se 2.37 мкг 55 мкг 4.3% 4% 2321 г
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53476 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 12.1% 763 г
Цинк, Zn 0.7061 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность грудка с ананасами составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».