Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Молоко пастеризованное 3,2(к) 300 г
Сливочное м-ло Из Вологды 82,5% 7 г
Сахар, гранулированный 15 г
Геркулес, хлопья 60 г
Способ приготовления

м95

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.1% 1266 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5202 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 28.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.539 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5306 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.652 мг 15 мг 17.7% 13.6% 566 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.654 мкг 50 мкг 11.3% 8.7% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3508 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1481 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 2.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.57 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Кальций, Ca 94.59 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1057 г
Кремний, Si 155.497 мг 30 мг 518.3% 397.5% 19 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1326 г
Натрий, Na 42.45 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3062 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 11.3% 674 г
Хлор, Cl 97.85 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.7 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1873 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 10.8% 707 г
Литий, Li 0.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.6049 мг 2 мг 30.2% 23.2% 331 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 6.1% 1244 г
Молибден, Mo 10.052 мкг 70 мкг 14.4% 11% 696 г
Никель, Ni 12.613 мкг ~
Олово, Sn 15.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.332 мкг 55 мкг 9.7% 7.4% 1032 г
Стронций, Sr 32.36 мкг ~
Титан, Ti 27.02 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17567 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.8014 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1497 г
Цирконий, Zr 9.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.424 мг ~
Кампестерол 0.911 мг ~
Стигмастерол 1.571 мг ~
бета Ситостерол 13.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».