| Вода | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 290 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 210 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 90 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 26 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 270 г |
| Свекла (Варка без слива) | 334 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.6% | 2857 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 49.8% | 952 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 51.7% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 5.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 13.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.959 мкг | 400 мкг | 1% | 4.7% | 10104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 17.5% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 20.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0236 мг | 20 мг | 5.1% | 24.2% | 1954 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.4 мг | 2500 мг | 5.1% | 24.2% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8389 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 13.7% | 3451 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 19345 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 11751 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 12.8% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 14.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.8% | 16347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 9.5% | 5042 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 78.2% | 606 г |
| Литий, Li | 8.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 20.4% | 2326 г |
| Медь, Cu | 39.38 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 18.5% | 2539 г |
| Молибден, Mo | 2.98 мкг | 70 мкг | 4.3% | 20.4% | 2349 г |
| Никель, Ni | 2.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 88710 г |
| Фтор, F | 70.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.5% | 5645 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 42.7% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 7.6% | 6067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриной грудке на кости составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».