| Свинина, котлетное мясо | 354 г |
| Говядина, котлетное мясо | 354 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 36 г |
| молоко 2,7% молочный мир | 60 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| горчица французская авс | 19 г |
| Эстрагон | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.5 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6% | 576 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 15.4% | 225 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 22.5 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10102 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 61.34 мг | 500 мг | 12.3% | 4.2% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.291 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.098 мкг | 3 мкг | 36.6% | 12.6% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3946 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2487 мг | 20 мг | 26.2% | 9.1% | 381 г |
| Ниацин | 3.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.22 мг | 2500 мг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10846 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Натрий, Na | 64.61 мг | 1300 мг | 5% | 1.7% | 2012 г |
| Сера, S | 190.1 мг | 1000 мг | 19% | 6.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 5.7% | 608 г |
| Хлор, Cl | 45.45 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 3.4% | 1026 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 6.337 мкг | 10 мкг | 63.4% | 21.9% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Медь, Cu | 118.51 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.1% | 844 г |
| Молибден, Mo | 10.392 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.1% | 674 г |
| Никель, Ni | 8.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 107843 г | |
| Фтор, F | 55.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7157 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 6.3% | 545 г |
| Цинк, Zn | 2.2473 мг | 12 мг | 18.7% | 6.5% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки составляет 289,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».