Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
Огурец, грунтовый | 200 г |
Лук репчатый | 100 г |
Брынза овечья | 100 г |
Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.8% | 875 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.5% | 1730 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12165 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2717 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
Витамин В9, фолаты | 6.29 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6359 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 16.2% | 689 г |
Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 6.2% | 1834 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6075 г |
Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.2% | 1224 г |
Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 185.84 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.3% | 1345 г |
Кальций, Ca | 142.77 мг | 1000 мг | 14.3% | 16% | 700 г |
Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2120 г |
Натрий, Na | 197.81 мг | 1300 мг | 15.2% | 17% | 657 г |
Сера, S | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2067 г |
Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 16.2% | 690 г |
Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7546 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 34.4% | 326 г |
Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1426 г |
Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.2% | 1216 г |
Молибден, Mo | 2.581 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
Никель, Ni | 4.677 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24336 г |
Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23613 г |
Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.6% | 1292 г |
Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4402 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
Валин | 0.02 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лизин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.023 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
Пролин | 0.016 г | ~ | |||
Серин | 0.021 г | ~ | |||
Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 7.129 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 15.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шопский салат составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».