Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с изюмом и арахисом на зхавтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с изюмом и арахисом на зхавтрак

Гречневая крупа ядрица 50 г
Вода 200 г
Изюм 20 г
Арахис жареный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с изюмом и арахисом на зхавтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.4% 1129 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12% 690 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.5% 3382 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.182 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2340 г
Витамин РР, НЭ 2.5847 мг 20 мг 12.9% 10.7% 774 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.45 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5165 г
Кремний, Si 18.409 мг 30 мг 61.4% 51% 163 г
Магний, Mg 58.45 мг 400 мг 14.6% 12.1% 684 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 0.8% 9863 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4782 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.9% 839 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26226 г
Микроэлементы
Бор, B 79.5 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 9.3% 889 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 5.9% 1418 г
Марганец, Mn 0.4439 мг 2 мг 22.2% 18.4% 451 г
Медь, Cu 198 мкг 1000 мкг 19.8% 16.4% 505 г
Молибден, Mo 7.818 мкг 70 мкг 11.2% 9.3% 895 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Селен, Se 2.214 мкг 55 мкг 4% 3.3% 2484 г
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 96.14 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4161 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречка с изюмом и арахисом на зхавтрак составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».